Mantequilla de cacahuete

 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Los cacahuetes, aunque aparecen en el grupo de los frutos secos, en realidad son un tipo de legumbre. Son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B y grasas saludables (insaturadas).

¡OJO! Si bien es una opción saludable, la mantequilla de cacahuete es muy calórica.

 
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INGREDIENTES

(para un tarro pequeño)

  • 400 gr de cacahuetes tostados sin sal.

ELABORACIÓN

Quitar la cáscara a los cacahuetes, y picarlos durante unos 10 minutos a alta velocidad con un procesador de alimentos o batidora potente. Cuando tenga una textura tipo crema, estarán listos.

Ten paciencia.